Un batido verde para llenarte de energía en la mañana

Un batido verde para llenarte de energía en la mañana

Esta bebida está llena de vitaminas, minerales y antioxidantes. Así que con esta combinación de kiwis, manzanas y espinacas está garantizado que empezarás el día con el pie derecho  

Este batido es prácticamente un desayuno en sí mismo, pero puedes usarlo también como complemento de una primera comida muy contundente.

En este batido se mezcla aguacate con kiwis

Todos sus componentes traen un montón de beneficios: el kiwi es rico en antioxidantes y vitamina C, la banana aporta potasio, la manzana verde es una de las mayores fuentes de flavonoides (antioxidantes), las espinacas aportan calcio, y el aguacate ayuda a regular el colesterol.

La leche de almendras no contiene lactosa ni gluten, es muy rica en ácidos grasos esenciales y tiene mucho calcio, mientras que el agave (que usamos como endulzante) ayuda a absorber el calcio y regula la glucosa en la sangre. 

Lo que necesitas para esta bomba de energía es:
2 kiwi
1 banana
1 manzana verde
1 limón
½ aguacate
10 hojas de espinacas
Leche de almendras
Miel o jarabe de agave

Para prepararlo:
Pon todo en una licuadora (sin cáscaras, en el caso del limón remuévela toda y pícalo en gajos) y bátelo hasta que quede una mezcla homogénea. Ahora empieza a agregarle la leche mientras sigues licuando y hasta obtener la consistencia que buscas. Endúlzalo a tu gusto.

Karla Sofía Espinoza

Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma.+ info

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