Bebida dulce originaria de Venezuela, es una de las más consumidas en todo el país, la cocada es refrescante, cremosa, fragante y exótica, es un viaje sensorial directo a las paradisíacas playas del Caribe.
La cocada es una bebida que consiste en licuar la pulpa del coco, con leche de coco o agua de coco, hielo, azúcar y decorar con leche condensada y canela en polvo, receta que varía dependiendo de la región que te encuentres en Venezuela.
Esta típica bebida playera es muy popular en todas las zonas de dicho país, sobre todos en sus playas, hoy te explicaremos con realizar una cocada venezolana desde la comodidad de tu casa, prepara todo en la cocina y a realizar esta cremosa bebida.
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada (390 gramos)
- Pulpa de un coco
- Agua de coco (cantidad deseada)
- 500 mililitros de leche de coco
- 1 pizca de canela en polvo
- Hielo
Preparación:
coloca la pulpa del coco cortado en pequeños trozos con la leche de coco, la leche condensada en una licuadora, licúa a velocidad alta, agrega hielo, añade el agua de coco para darle la consistencia deseada, sirve con un poco de leche condensada en el tope y espolvorea con canela.
Así de sencillo se prepara esta tradicional bebida venezolana, llena de sabor y muy cremosa, perfecta para degustar algo dulce y refrescante de una manera rápida y económica. ¡Salud!