¡Refrescante! Mira cómo preparar cerveza de manzana casera en solo ¡4 pasos!

¡Refrescante! Mira cómo preparar cerveza de manzana casera en solo ¡4 pasos!

¿Quieres una bebida refrescante para tus invitados? Esta cerveza de manzana casera en solo 4 pasos será una buena opción, aquí abajo te dejamos las propiedades del ingrediente principal y de la cerveza que aunque no lo creas tiene muchas cosas maravillosas que quizás muy pocos saben, así que ¡Manos a la obra!

Antes de comenzar con la preparación de esta cerveza de manzana casera estuvimos indagando un poco acerca de la manzana que es el ingrediente principal, encontramos en la vanduardia.com que contiene flavonoides y polifenoles por lo que es rica en antioxidantes, en vitaminas del grupo B (B1, B2 y B6), vitamina C, fósforo, potasio y calcio. 

Por otra parte, también estuvimos leyendo un poco sobre la cerveza y en el portal fundaciondelcorazon.com encontramos que contiene ácido fólico, proteínas, carbohidratos, algunos en forma de fibra soluble, minerales como el fósforo, silicio, potasio y sodio. Ahora que ya lo sabes veamos los ingredientes y su preparación.

Manzana

Ingredientes:

– 8 litros de agua

– 2 kgs de manzanas ralladas

– 1kg de azúcar

– 2 onzas de raíz de jengibre

– 1 rama de canela en barra (troceada)

– clavos de especia.

Pasos:

1-Para comenzar, vierte los ocho litros de agua sobre las manzanas que deben estar peladas si no te gusta la cáscara, todo esto en una olla grande. Se deja reposar durante dos semanas, removiendo diariamente. Pasadas las dos semanas se filtra y se le agrega el azúcar (disolverlo bien) y las especias. 

2-Luego vierte el preparado en un barril, dejándolo bien cerrado durante seis semanas en un lugar fresco que no pegue sol directo, es bastante tiempo, pero el resultado valdrá la pena, verás que luego todos van a  querer saber cómo fue que hiciste esta deliciosa cerveza de manzana casera.

Cerveza de manzana

3- Así pues, al cabo de este tiempo se embotella dejando el fondo con las impurezas, la cerveza casera es más turbia, hay que hacer varias tandas para pillar el punto exacto. Ten paciencia, verás que vas a lograr una bebida como si la hubieses comprado y con un sabor auténtico ¡Ya esta lista!

Mayra Alejandra Nunez

Redactora de Mui, egresada de la Escuela de comunicación social mención audiovisual, con experiencia en manejo de redes sociales y marketing digital. Amante del té, los documentales y los proyectos audiovisuales+ info

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