Qué tomamos?

Recibe una inyección de energía con este batido verde ¡lo mejor para empezar tu día!

Con esta bebida vas a empezar el día con el pie derecho porque está llena de vitaminas, minerales y antioxidantes. La preparas en 5 minutos y ya tienes tu desayuno completo listo  

Recibe una inyección de energía con este batido verde ¡lo mejor para empezar tu día!
Recibe una inyección de energía con este batido verde ¡lo mejor para empezar tu día!

Como este batido es tan contundente lo puedes usar como un desayuno cuando no tienes tiempo para prepararte una comida completa, aunque también puedes tomarlo como complemento de una comida un poco más ligera.

(Foto de portada: Alina Karpenko en Unsplash)

Tómalo como desayuno completo / Foto de Ana Segota en Unsplash

Si lo revisas bien, cada componente aporta una gran cantidad de beneficios. Por ejemplo, el kiwi es rico en antioxidantes y vitamina C; la banana (o plátano como se le conoce en España) aporta potasio; la manzana verde es una de las mayores fuentes de flavonoides (antioxidantes); las espinacas contribuyen con calcio, y el aguacate ayuda a regular el colesterol, gracias a sus grasas saludables.

La parte liquida de este smoothie le corresponde a la leche de almendras, que no contiene lactosa ni gluten. Además, es muy rica en ácidos grasos esenciales y tiene mucho calcio. Mientras que el endulzante que te recomendamos, el sirope de agave, ayuda a absorber el calcio y regula la glucosa en la sangre. 

Para este batido verde energético para el desayuno vas a necesitar:
1 kiwi
1 banana
2 tajadas de aguacate
2 rodajas de manzana verde
1 limón
6 hojas de espinacas
2 tazas de leche de almendras
Jarabe de agave

¿Cómo se prepara?
Pela el aguacate, la banana, el kiwi y la manzana. Pícalos en trozos y ponlos en la licuadora con la mitad de la leche. Pela el limón y pícalo en gajos y agrégalo a la licuadora. Licúa y añade el resto de la leche poco a poco, mientras sigues mezclando. Cuando termines de agregar la leche, ponle el jarabe de agave. Mezcla bien y disfruta.
 

Karla Sofía Espinoza

Licenciada en Comunicación Social. Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma y enamorada de los postres. Mi súperpoder es preparar todo tipo de mousse y mi debilidad son las galletas. Mi lema es: nunca es demasiado chocolate+ info

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