Prepara un auténtico cóctel Margarita ¡en apenas 2 pasos!

Prepara un auténtico cóctel Margarita ¡en apenas 2 pasos!

Un verdadero cóctel Margarita debe contener jugo de limón, Cointreau y tequila. Además, la tradición manda que se escarche el borde de la copa con sal. Aquí te damos las proporciones y te decimos cómo poner sal en el borde de la copa  

Son muchas las historias sobre el origen del cóctel Margarita. Lo que tienen en común es que ponen el lugar de creación en México (Tijuana, Ensenada, Acapulco o Puebla) y que la inspiración siempre es una dama llamada Margarita, Margaret o Marjorie. Todas las historias datan de entre 1920 y 1940. 

(Foto de portada:  Kim van Vuuren en Pexels)

Son tres ingredientes: tequila, Cointreau y jugo de limón / Foto de Vintage creado por lifeforstock - www.freepik.es

De lo que sí se tiene certeza es de la combinación: jugo de limón, Cointreau y tequila. La tradición manda que se escarche el borde de la copa con sal. Otro punto importante es la copa. Fue bautizada como Coupette, aunque también se le llama comúnmente margarita. Sin embargo, obviamente para esta receta puedes usar la que tengas a mano.

Para hacer esta Margarita clásica vas a necesitar:
2 tazas de tequila blanco
1 taza de licor de naranja (Triple Seco o Cointreau)
¾ de taza de jugo de limón (si es natural, aún mejor)
2 cucharadas de azúcar

*Decoración
Sal 
Aceite de Oliva

¿Cómo se prepara?
Mezcla todo en una jarra y coloca en el congelador para que enfríe rápidamente. Prepara las copas: refrigéralas durante 15 minutos, luego voltea cada una sobre un plato con aceite de oliva y luego la pasas por un plato con sal.  Distribuye la mezcla de Margarita en las copas.

Karla Sofía Espinoza

Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma.+ info

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