La guanábana, que es conocida también como graviola, es una fruta que puedes consumir en trozos o incluso en postres, porque es una fruta muy rica y versátil. Aquí te traemos una receta de jugo muy especial, que combina varias frutas
La llaman también guanábano, catuche, catoche, anona de México, graviola, anona de la India y mole. La guanábana es una fruta que no sólo se consume en trozos, sino también en jugos y postres.
Lo cierto es que esta fruta aporta vitaminas del complejo B, C, E, además de calcio, fósforo, potasio y magnesio. Lo ideal es consumir al menos 100 gramos diarios.
Una manera de consumirla es haciendo tartas. Puedes hacer un puré con la pulpa de la guanábana, una parte de leche condensada y otra de leche evaporada. La corteza la haces con galleta pulverizada y mantequilla derretida.
Aquí te dejamos una receta de jugo repotenciada. Recuerda tomarlo al momento porque contiene vitamina C, que se oxida con el paso de las horas.
*Jugo especial de guanábana
½ taza de leche de almendras
½ cucharada de jengibre rallado
1 cucharada de nuez moscada
1/2 guanábana madura (pelada y sin semillas)
1 cucharada de miel natural de abeja o unas hojitas de stevia
½ lima o limón
Licúa todos los ingredientes y cuela. Debes beber de inmediato para aprovechar sus nutrientes.