¿Has probado el vino de arroz? Te aseguro que no te vas a arrepentir de leer este artículo completo, la receta es sumamente sencilla, no tienes que tener ingredientes costosos, ni aparatos que ya no tengas en casa, así que lee este artículo hasta el final y sorprendente con lo fácil que es preparar este vino de arroz
Antes de comenzar es importante que sepas que según el portal vinoseleccion.com el vino, tal como se conoce hoy en día, es una bebida alcohólica procedente de la fermentación del zumo de uva, la cual se produce gracias a la acción de las levaduras presentes en el hollejo de las uvas. En este caso se preparará un vino de arroz que te aseguro que te va a encantar. Aquí te dejaremos los ingredientes para que puedas prepararlo en casa sin problemas:
- Ingredientes
- 2 libras arroz
- 4 libras azúcar blanca
- 1 galón agua
- 1 cucharada levadura seca
Paso a paso:
- Primero debes poner en un envase preferiblemente de cristal con tapa para realizar la fermentación de la forma adecuada, las dos libras de arroz junto a las 4 libras de azúcar blanca y lo mezclas bien con un poco de agua, fíjate que no queden granitos de azúcar, debe estar todo líquido, así que ten un poco de paciencia en este procedimiento.
- Luego pon a calentar el agua y cuando esté tibia se la añades al arroz con azúcar y le pones un poco de levadura seca, agita bien y procede a cerrar la botella y guárdala en un lugar seco y oscuro por al menos 30 días para su fermentación. De vez en cuando agita el vino de arroz para mezclarlo nuevamente.
- Pasado este tiempo procede a colar el vino de arroz, debes hacer el mejor filtrado que puedas para poder tenerlo lo más limpio posible, luego embotella y disfruta con una buena comida, seguro que tus comensales van a preguntar la receta de esta bebida, es tu decisión compartir esta receta o guardarla como un tesoro.
Dato: Existen vinos para todos los gustos y cada persona es aficionada a un tipo diferente, la bebida en sí es prácticamente universal, pero te aseguro que este vino de arroz tiene un sabor tan singular que se robará la atención de todos los presente, despertará la curiosidad, esperamos que lo disfrutes en buena compañía.