Mira cómo preparar un exquisito vino a base de arroz con solo ¡2 ingredientes!

Mira cómo preparar un exquisito vino a base de arroz con solo ¡2 ingredientes!

Si quieres hacer vino en casa esta es una manera estupenda de prepararlo, aquí abajo te dejamos a detalle cómo hacer esta bebida alcohólica que aunque no lo creas resulta sumamente fácil, el resultado será exquisito así que no te vas a arrepentir, sigue leyendo para enterarte de todo

Cuando se habla de vino de arroz se refiere a una bebida alcohólica elaborada de arroz, indagando un poco sobre este ingrediente descubrimos en el portal rosario3.com que contiene vitaminas del complejo B, y vitamina E; fósforo y potasio.  Ahora que ya sabes esto, veamos qué otros ingredientes se necesitan y cómo es la preparación.

Ingredientes

Enjuaga el arroz varias veces en un tazón grande hasta que el agua luzca transparente en lugar de turbia, remoja en agua caliente durante aproximadamente una hora, ya que el arroz pegajoso se cocina mejor después de remojarlo. Luego, usa un colador o un tamiz para colar el arroz y retirar el agua.

Esparce el arroz sobre una bandeja para hornear. Es importante que dejes que el arroz se enfríe antes de comenzar con el proceso de fermentación. Además, esparcir el arroz permite que pierda calor con mayor rapidez. Comenzar con el proceso de fermentación, machaca la bola de levadura para hacer vino. Tómala y colócala en un tazón pequeño. Machaca la bola de levadura para hacer vino usando un mortero o la parte inferior de una cuchara grande. 

Tritura la bola hasta que se vuelva un polvo fino. Combina el polvo de levadura con el arroz. Después de que hayas terminado de machacar la levadura, rocía uniformemente sobre el arroz. Revuelve usando las manos o una cuchara para integrar a la perfección este es una de los secretos para que quede perfecto.

Vino de arroz

Finalmente, coloca el arroz en un recipiente hermético. Después de algunos días, notarás que el líquido se acumulará en la parte inferior. Ese es el vino de arroz. Estará listo para beber tan pronto como se forme, así que puedes probarlo cuando observes que se acumula. ¡Usa el vino cuando cocines, bébelo o mantenlo en el refrigerador para que se añeje! 

Mayra Alejandra Nunez

Redactora de Mui, egresada de la Escuela de comunicación social mención audiovisual, con experiencia en manejo de redes sociales y marketing digital. Amante del té, los documentales y los proyectos audiovisuales+ info

Noticias Relacionadas

Más Noticias

Más Noticias