La michelada es una bebida alcohólica mexicana que se prepara mezclando cerveza, jugo de limón, picante y sal. Aquí te dejamos las instrucciones para que la prepares en casa de una forma muy fácil y sencilla, ofrécele a tus invitados esta rica bebida sin dudarlo
Para comenzar debes saber que esta bebida mexicana tiene muchas historias de su origen, entre ellas se encuentra la que dice que la Michelada nació en San Luis Potosí, específicamente en el Club Deportivo Potosino. Ahora que ya sabes un poco de esta bebida conoce los ingredientes que necesitas para prepararla en casa.
Ingredientes:
Para 2 personas
- zumo de 2 limas
- 10 ml de salsa picante
- 5 ml de salsa perrins
- cerveza rubia
- sal
- chile o cayena molidos
- hielo
- 1 vaso de pinta irlandesa, americana u otro vaso alto de esa capacidad
Preparación:
1- Para comenzar con esta michelada mexicana hecha en casa, corta las limas por la mitad, exprime el zumo y reserva junto con una de las mitades de cáscara. En un platito pequeño y llano pon una pequeña cantidad de sal y unos copos de chile o cayena en polvo.
2- Ahora, con la mitad de cáscara de lima exprimida que has reservado, frota bien el borde del vaso en el que vayas a servir y, una vez que esté húmedo el borde, apoya sobre la mezcla de sal y chile y presiona para que se forme una costra en el borde del vaso.
3- A continuación, vierte el zumo de lima, la salsa picante y la salsa Perrins en el vaso, mezcla con un agitador, añade hielo y termina de rellenar el vaso con la cerveza bien fría, verás que te quedará como la auténtica michelada mexicana pero hecha en casa.
Nota: Hay lugares de México en donde se agrega hielo a la michelada, así que si tú quieres hacerlo también puedes agregar a tu preparación, lo importante es que a tus invitados les agrade y si es un día soleado pues mucho mejor, se van a refrescar de la mejor manera.