Margarita de melocotón: estupendo cóctel para disfrutar entre amigos

Margarita de melocotón: estupendo cóctel para disfrutar entre amigos

La combinación perfecta para un cóctel Margarita es una parte de tequila por media parte de licor de naranja, lo que queda es darle sabor  con tu fruta de preferencia. Aquí te proponemos hacerla con jugo de melocotón  

El cóctel Margarita se distingue por el tequila y el limón. Desde su debut en los años 1920 en algún lugar de moda en México, la Margarita acompaña los buenos ratos entre amigos, una tarde de esparcimiento junto a la piscina o una maratón de episodios de tu serie favorita.
Otro de los detalles distintivos de la Margarita es el escarchado de la copa, que generalmente es una Coupette (un recipiente de doble nivel).

(Foto de portada:Imagen de Seo_Seungwon en Pixabay)

Haz este cóctel con jugo de melocotón / Photo by Ralph (Ravi) Kayden on Unsplash

Para hacer estas Margaritas de melocotón vas a necesitar:
¾ de taza de tequila 
¼ de taza de licor de naranja (Cointreau)
2 y ½ tazas de jugo de melocotón o durazno
1 taza de jugo de naranja
¼ de taza de jugo de limón

*Decoración
1 limón cortado en rodajas finas
2 cucharaditas de chile en polvo
1 cucharadita de sal
1 gajo de limón

¿Cómo se prepara?
En una jarra mezcla los jugos y los licores. Revisa la cantidad de licor, para saber si se ajusta a tu gusto. Refrigera por al menos 4 horas para que esté bien frío al momento de disfrutar.

Decora las copas frotando el gajo de limón por el borde, luego voltea la copa sobre un plato con la mezcla de sal y chile. Añade hielo picado. Sirve en las copas y adorna con una rodaja de limón.
 

Karla Sofía Espinoza

Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma.+ info

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