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Margarita cremoso: sorprende con este cóctel diferente y delicioso

Si ya te aburren los mismos cócteles de siempre, aquí te mostramos una renovación del tradicional Margarita, que puedes tomar antes de la comida o luego, ya que al ser cremoso funciona en vez de un postre  

Si ya te aburren los mismos cócteles de siempre, aquí te mostramos una renovación del tradicional Margarita, que puedes tomar antes de la comida o luego, ya que al ser cremoso funciona en vez de un postre  

El Margarita es el cóctel por excelencia del tequila, ya que fue uno de los primeros tragos en usar este destilado del agave. Es quizás el cóctel más famoso de México y se dice que nació de la admiración de un hombre hacia una mujer, de allí el nombre.

(Foto de portada: Morena Vw en Pexels)

Decora con rodajas de limón o la corteza que prefieras / Photo by Louis Hansel on Unsplash

La mezcla original, que data de entre la década de 1930 y 1940, es de jugo de limón, Cointreau y tequila. Sin embargo, con los años fueron naciendo otras versiones, con fresas, mango, piña, o con otros licores dulces como Amaretto, en vez del triple sec o Cointreau.

Esta que te traemos hoy es cremosa, ya que le agregamos leche evaporada, por lo que funciona bien como parte de una sobremesa.

Para hacer 8 porciones de este Margarita Cremoso vas a necesitar:
1 y ½ taza de tequila
½ taza de triple sec (o Cointreau)
1 taza de jugo de limón
2 tazas de leche evaporada
2 tazas de hielo picado
Rodajas de limón
Aceite de oliva
Sal 

¿Cómo se prepara?
1. Vierte un poco de aceite de oliva en un plato y voltea las copas (o vasos) para que los bordes se impregnen de aceite. Luego pasas las copas por un plato con sal para que los bordes queden escarchados. Guarda en el refrigerador.

2. Licúa el jugo con la leche, el tequila y el Cointreau. Luego agrega el hielo y vuelve a pulsar para granizar. Vierte en las copas y decora con las rodajas de limón.
 

Karla Sofía Espinoza

Licenciada en Comunicación Social. Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma y enamorada de los postres. Mi súperpoder es preparar todo tipo de mousse y mi debilidad son las galletas. Mi lema es: nunca es demasiado chocolate+ info

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