Qué tomamos?

Latte especial: nunca has probado un café espumoso como éste

En este latte encontrarás varios tipos de leche que te ayudarán a refrescarte o a calentarte, depende de cómo prefieras disfrutar este café. Es una receta fácil y rápida que te pondrá un café gourmet en las manos   

En este latte encontrarás varios tipos de leche que te ayudarán a refrescarte o a calentarte, depende de cómo prefieras disfrutar este café. Es una receta fácil y rápida que te pondrá un café gourmet en las manos   

Si te apasiona el café y a la vez te atraen esas bebidas estilo Starbucks, con varios tonos de marrón, con crema y rociadas con canela o cacao, entonces te gustará este Latte Especial. Porque con esta preparación no se pierde el sabor y la esencia del café

Lo puedes hacer más o menos oscuro

Como en cualquier receta puedes reducir o aumentar la cantidad de los ingredientes, como por ejemplo, reduce la leche condensada, si quieres un café menos dulce y más oscuro.

Lo que necesitas:
1 taza de leche
2 cucharadas de leche en polvo
½ taza de café espresso 
3 cucharadas de leche condensada
1 pizca de cacao en polvo (opcional)
Crema para batir (opcional)

¿Cómo se prepara?
Con la ayuda de una batidora de varillas combina el café con la leche condensada, viértela en el vaso. 

Luego, bate la taza de leche con las dos cucharadas de leche. Bate hasta obtener espuma. Inclina un poco el vaso y viértela con cuidado. 

Decora con canela o cacao

Puedes, si lo deseas, batir la crema y decorar con ella la bebida.

Puedes disfrutarla fría o caliente.

Karla Sofía Espinoza

Licenciada en Comunicación Social. Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma y enamorada de los postres. Mi súperpoder es preparar todo tipo de mousse y mi debilidad son las galletas. Mi lema es: nunca es demasiado chocolate+ info

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