Jugos de remolacha y arándanos: refrescantes y nutritivos ¡listos en 5 minutos!

Jugos de remolacha y arándanos: refrescantes y nutritivos ¡listos en 5 minutos!

Para obtener estos jugos, puedes combinar sus ingredientes principales con granadas, mandarinas y jengibre y de esta manera los conviertes en unos cócteles deliciosos y llenos de vitaminas ¡ideales para acompañar tus comidas!

Si buscas una manera deliciosa de refrescarte y nutrirte, opta por estos jugos de arándanos y remolachas (betabel) que contienen vitaminas y minerales que ayudan a mantener en forma tu organismo. Al mezclarlos con granada y cítricos son una excelente manera de nutrirte y refrescarte. 

(Foto de portada:  Polina Tankilevitch en Pexels)

Agrega granada a los jugos para repotenciarlos  / Foto de Jessica Lewis en Pexels

Lo ideal es tomarlos solos, pero acompañarlos de otras frutas los hace más digeribles (los arándanos son muy ácidos y el sabor de la remolacha sola no es agradable para todo el mundo) y no disminuye los efectos en nuestro organismo.

* Remolacha con mandarina y jengibre
6 mandarinas
1 remolacha pequeña
1 trozo de 1 cm de jengibre
½ cucharadita de stevia (opcional)

Exprime las mandarinas y vierte el jugo en la licuadora. Lava y pela la remolacha, pícala en trozos y ponlos junto al jugo de mandarina. Agrega el trocito de jengibre pelado. Licúa. Si te molesta la fibra, puedes colarlo, pero la idea es tomarlo con todo. Endulza si lo prefieres.

* Arándanos con granada
1 taza de jugo de granada natural (más o menos 2-3 granadas grandes)
10 arándanos azules o púrpura

Recuerda que para sacar el jugo de las granadas, puedes usar un exprimidor de cítricos: cortas a la mitad las granadas y ligeramente presionas contra el extractor tal como si fuera un cítrico. O también puedes extraer las semillas, las licúas con un poco de agua y luego cuelas el jugo. 

Los arándanos los licúas con el jugo de granadas. Puedes endulzar con tu opción favorita: sirope de agave, stevia o miel.
 

Karla Sofía Espinoza

Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma.+ info

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