Aunque no existe un método mejor que otro, elaborar de forma clásica esta preparación aporta un sabor único a la infusión de valeriana, a continuación te compartimos nuestra receta favorita.
Las infusiones naturales son una alternativa deliciosa para disfrutar entre comidas, compartir con amigos o para aprovechar los beneficios de algún alimento. En el caso de la infusión de valeriana es oportuno de destacar que su aroma y sabor son indistinguibles especialmente cuando la enfrías en la nevera antes de servir.
Algunas de los beneficios asociados a las propiedades de esta infusión según internautas en plataformas como YouTube, la vinculan con la capacidad de ayudar a conciliar el sueño, aliviar dolores musculares, combatir la ansiedad y hasta mejorar los síntomas generales de la depresión, sin embargo estos aspectos requieren mayor investigación para dar afirmaciones concluyentes.
Donde no cabe duda, es que la decocción de valeriana en agua hervida desprende un agradable aroma que impregna la casa y según corrientes orientales como el feng shui, alegarían que esta práctica trae buenas vibras al hogar. Dejando a un lado las propiedades y beneficios de la valeriana es hora de aprender a prepararla.
Ingredientes
- 5 g de raíz de valeriana o 5 hojas de valeriana.
- Agua, 1 taza.
Procedimiento
- Coloca una taza de agua a hervir.
- Vierte la raíz rallada o las hojas de valeriana dentro de la olla.
- Baja la llama y déjalo así durante 5 minutos.
- Retira del fuego y deja infusionar 5 minutos más.
- Pásalo el colador, incorpora miel y listo.