Descubre la receta innovadora que puedes hacer con la famosa Chía ¡Te encantará!

Descubre la receta innovadora que puedes hacer con la famosa Chía ¡Te encantará!

La semilla llamada chía está siendo considerada un superalimento, luego de varios estudios que comprueban las múltiples vitaminas que ofrece. Para saber más ¡Sigue leyendo!  

Esta semilla pertenece a la familia de la menta, la chía denominada científicamente Salvia hispánica, es nativa de México y Guatemala y ha sido cultivada por los aztecas. A pesar de todos sus beneficios desgraciadamente cayó en el olvido durante siglos.

Alimentos con chía

Actualmente, unas investigaciones del departamento de Ingeniería Química y Bioprocesos de la Universidad Católica de Chile apuestan por transformar a la chía en una prometedora opción alimenticia  ¿Qué tal? Por lo antes planteado te recomendamos consumir chía todos los días.

Ahora bien si no conoces una receta con chía aquí te dejamos esta rica opción que seguramente te encantará. Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes: 

Ingredientes para las hamburguesas de chía

Preparación

Para comenzar deberás hervir el calabacín y rallar la zanahoria. Seguidamente, debes hacer un puré con el calabacín y la zanahoria. A continuación añade al puré la sal, la pimienta, el lino, las semillas de chía y el sésamo en cantidades iguales.

Para finalizar debes dar la forma circular que caracteriza a las carnes para  hamburguesas y luego pásalas por la harina de trigo. Finalmente, cocina y rellena tus hamburguesas a tu gusto ¡Quedarán exquisitas! 

Mayra Alejandra Nunez

Redactora de Mui, egresada de la Escuela de comunicación social mención audiovisual, con experiencia en manejo de redes sociales y marketing digital. Amante del té, los documentales y los proyectos audiovisuales+ info

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