Deleita tus papilas gustativas con un delicioso Mojito de fresa ¡aprende a prepararlo!

Deleita tus papilas gustativas con un delicioso Mojito de fresa ¡aprende a prepararlo!

Este cóctel de origen cubano se prepara con ron blanco seco, hojas de yerbabuena trituradas y azúcar. El original lleva limón, pero esta versión que te mostramos es de un rico Mojito de fresa. ¡Refréscate y disfruta!  

El Mojito se considera una creación cubana, cuyo ingrediente principal es el ron blanco seco, aunque se dice que antes de llamarlo Mojito se le conocía como El Drake, porque una combinación de sabores similar la habría hecho el pirata Francis Drake (siglo XVI): en vez de ron, usaba el aguardiente de la época.

(Foto de portada: Photo by John Fornander on Unsplash)

Excelente para compartir con amigos / Photo by Kim Daniels on Unsplash

La mezcla original se compone también de agua gasificada o soda, azúcar, yerbabuena y jugo de limón. Lo de Mojito le viene, según algunas versiones, de Mojo, que en inglés significa algo muy atractivo, aunque otras versiones aseguran que es una mala pronunciación de mojadito, que es como se le llamaba a estos tragos en Estados Unidos.

Del Mojito hay muchas versiones: de maracuyá, pepino, mango, piña o, como el que te enseñamos aquí, de fresas.

Si deseas escarchar los bordes de los vasos: corta un limón y pasa un gajo por el borde, luego coloca el vaso boca abajo sobre un plato con azúcar. Si deseas hielo triturado: coloca los cubitos en una bolsa plástica resellable y aplasta con un palote o rodillo. 

Para hacer dos Mojitos de fresa vas a necesitar:
240 ml de jugo de fresa concentrado (o pulpa de fresa)
180 ml de ron blanco
30 ml de soda
2 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de jugo de limón
10 hojas de yerbabuena
Hielo
Decora con hojas de yerbabuena y rodajas de limón

¿Cómo se prepara?
En una jarra, tritura las hojas de yerbabuena con el azúcar. Ahora agrega el jugo de fresa, con el limón y la soda. Remueve bien. Agrega el ron y revuelve. Sirve en dos vasos con hielo.

Karla Sofía Espinoza

Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma.+ info

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