Qué tomamos?

¿Conoces la limonada suiza? Aquí te decimos qué es y cómo se prepara

Sólo te decimos que te vas a enamorar de esta bebida con limones. No sólo tú, sino todo aquel a quien se la prepares, porque el sabor que vas a encontrar es cautivador. ¡Demasiado espectacular!  

Sólo te decimos que te vas a enamorar de esta bebida con limones. No sólo tú, sino todo aquel a quien se la prepares, porque el sabor que vas a encontrar es cautivador. ¡Demasiado espectacular!  

La limonada tiene una larga historia. Hay registros de hace 2.500 años en los que se da cuenta de que en el Antiguo Egipto se tomaba una bebida de limones. Al día de hoy se hacen muchas bebidas con limón, a las que se llaman limonadas.

Hay que colarla para que quede con una textura más suave

Con frambuesa, con jengibre, con pepino… en fin, hay para todos los gustos. Ahora en Brasil ha surgido esta limonada suiza, que se hace con leche condensada.

El limón te aporta vitaminas C, B y E, además de potasio, magnesio, calcio y fósforo. ¿La leche condensada? Te da el sabor que más te gusta en la vida.

Vas a necesitar:
3 limones
150 g de leche condensada
1 vaso de agua mineral

¿Cómo se prepara?
Vas a pelar los limones y luego los cortas en cuartos y los vas a triturar en el procesador o la licuadora. Para no forzar la licuadora, puedes usar el vaso de agua.

Con ese puré de limón listo, agrega la leche condensada, y vuelve a licuar. Tienes que licuarlo a máxima velocidad para tener los limones muy bien triturados. Cuélala para dejarla más sedosa y sin pulpa.

Déjala unas dos horas en el refrigerador antes de servir.

Karla Sofía Espinoza

Licenciada en Comunicación Social. Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma y enamorada de los postres. Mi súperpoder es preparar todo tipo de mousse y mi debilidad son las galletas. Mi lema es: nunca es demasiado chocolate+ info

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