Qué tomamos?

Con aguacate y fresas haces una rápida merienda nutritiva

Este es el smoothie ideal para esas meriendas que requieren extra energía y ya no sabes qué comer o tomar en esos momentos. Si lo prefieres puedes desayunar con esta bebida y agregar unos huevos y unas tostadas. ¡Dale una probada!  

Este es el smoothie ideal para esas meriendas que requieren extra energía y ya no sabes qué comer o tomar en esos momentos. Si lo prefieres puedes desayunar con esta bebida y agregar unos huevos y unas tostadas. ¡Dale una probada!  

Este potente smoothie de aguacate y fresas te va a proporcionar esa energía de media mañana o media tarde que tanto necesitas. Las fresas ayudan a disminuir el nivel de colesterol malo en la sangre y regulan los procesos digestivos, mientras que el aguacate es un antibiótico natural y una fuente de antioxidantes.

Los ingredientes deben batirse hasta que quede una mezcla homogénea

Otros ingredientes de este smoothie son el yogurt griego y el queso crema. El primero te proporciona probióticos, vitamina B12, pocos carbohidratos y mucho calcio. En tanto que el segundo aporta vitamina B12, importante para mantener sanas las neuronas.

Además, le puedes agregar semillas de chía de las que puedes obtener calcio, antioxidantes, ácidos grasos y omega 3.

Vas a necesitar para dos raciones:
150 g de fresas
½ aguacate
125 g de yogurt griego
40 g de queso crema
25 g de miel
40 ml de leche
Semillas de chía

¿Cómo se prepara?
Lava bien las fresas y elimina las hojas. Corta en  dos el aguacate y con ayuda de una cuchara retira la pulpa (la otra mitad puedes refrigerarla rociándole un poco de jugo de limón y envolviéndola en papel film).

Coloca el aguacate y las fresas en la licuadora o base de la batidora de mano, junto con el yogurt, el queso crema y la miel. Bátelos hasta que quede una mezcla homogénea, después poco a poco agrega la leche.

Puedes refrigerar hasta el momento de consumir. Agrega las semillas de chía al servir.
 

Karla Sofía Espinoza

Licenciada en Comunicación Social. Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma y enamorada de los postres. Mi súperpoder es preparar todo tipo de mousse y mi debilidad son las galletas. Mi lema es: nunca es demasiado chocolate+ info

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