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Cómo preparar una leche de avena más cremosa y saludable, ¡sin azúcar y en 3 pasos!

No hay mejor sustituto para la leche de origen animal, que las leches vegetales. Además de saludabels, son más económicas y fáciles de preparar en casa. Cónoce cómo preparar la leche de avena más cremosa que hayas probado. No vás a comprarla nunca más.

No hay mejor sustituto para la leche de origen animal, que las leches vegetales. Además de saludabels, son más económicas y fáciles de preparar en casa. Cónoce cómo preparar la leche de avena más cremosa que hayas probado. No vás a comprarla nunca más.

La leche de avena es una leche vegetal de las más elegidas en la cocina vegana ya que no tiene un sabor invasivo comparada con otros sustitutos de leche.  Su preparación  es súper sencillo y  económica ya que, solo necesitas avena y agua; en caso de que la quieras endulzar o saborizar lo puedes hacer a tu gusto. 

Leche de avena
Leche de avena

Como la mayoría de las leches vegetales,  tiene una consistencia más bien  líquida como el agua lo cual no está mal pero se puede lograr que quede más cremosa. Acá te contaré cómo hacer una leche de avena casera cremosa. Es sin dudas una de mis favoritas ya que preparo la cantidad que necesito en el momento de utilizarla, y sirve para recetas dulces y saladas.

Para preparar 1 litro, necesitás:

 100 gr de avena instantánea
 1 litro de agua

Cómo preprarla:

Nota: Podés conservarla en la heladera hasta por una semana en un recipiente hermético.


Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

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