Qué tomamos?

Atrévete a probar el smoothie perfecto para el desayuno o la merienda ¡fácil y delicioso!

¿Por qué es perfecto? Porque es un batido muy fácil de preparar y como contiene tantos nutrientes puede completar tu comida de la mañana, aunque también puede satisfacer esos antojos de media mañana o media tarde   

¿Por qué es perfecto? Porque es un batido muy fácil de preparar y como contiene tantos nutrientes puede completar tu comida de la mañana, aunque también puede satisfacer esos antojos de media mañana o media tarde   

Este batido de aguacate (palta) con leche de coco es tan contundente y nutritivo que puedes tomarlo en el desayuno o dejarlo para saciar el hambre entre comidas. Su ingrediente principal aporta grasas saludables, ácido fólico y ayuda a reducir el nivel de colesterol.

(Foto de portada: Foto de Comida creado por freepik - www.freepik.es)

Agrégale más leche de coco si lo quieres menos espeso / Foto de Charlotte May en Pexels


El aguacate se complementa con leche de coco, porque resulta más ligera que la leche de origen animal, mejora la digestión y alivia el estreñimiento, además proporciona electrolitos y contrarresta la fatiga.
 
Para hacer este batido de aguacate y leche de coco vas a necesitar:
La mitad de 1 aguacate maduro 
1 y ½ taza de leche de coco
1 cucharada grande de jugo de limón o lima
1 cucharadita de canela molida
1 cucharadita de endulzante cono estevia, jarabe de arce o agave 

¿Cómo se prepara?
Saca la pulpa del aguacate: una manera es picarlo a la mitad, sacar la semilla, hacerle unos cortes a lo largo y a lo ancho y luego sacar la carne de este fruto con una cuchara. Ahora ponlo en la licuadora con el jugo de lima. 
Añade la leche de coco y la canela molida. Licúalo bien. Puedes agregar stevia o jarabe de agave. Si el batido queda muy espeso, puedes agregar un poco más de leche de coco.

Karla Sofía Espinoza

Licenciada en Comunicación Social. Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma y enamorada de los postres. Mi súperpoder es preparar todo tipo de mousse y mi debilidad son las galletas. Mi lema es: nunca es demasiado chocolate+ info

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