Atrévete a probar el smoothie perfecto para el desayuno o la merienda ¡fácil y delicioso!

Atrévete a probar el smoothie perfecto para el desayuno o la merienda ¡fácil y delicioso!

¿Por qué es perfecto? Porque es un batido muy fácil de preparar y como contiene tantos nutrientes puede completar tu comida de la mañana, aunque también puede satisfacer esos antojos de media mañana o media tarde   

Este batido de aguacate (palta) con leche de coco es tan contundente y nutritivo que puedes tomarlo en el desayuno o dejarlo para saciar el hambre entre comidas. Su ingrediente principal aporta grasas saludables, ácido fólico y ayuda a reducir el nivel de colesterol.

(Foto de portada: Foto de Comida creado por freepik - www.freepik.es)

Agrégale más leche de coco si lo quieres menos espeso / Foto de Charlotte May en Pexels


El aguacate se complementa con leche de coco, porque resulta más ligera que la leche de origen animal, mejora la digestión y alivia el estreñimiento, además proporciona electrolitos y contrarresta la fatiga.
 
Para hacer este batido de aguacate y leche de coco vas a necesitar:
La mitad de 1 aguacate maduro 
1 y ½ taza de leche de coco
1 cucharada grande de jugo de limón o lima
1 cucharadita de canela molida
1 cucharadita de endulzante cono estevia, jarabe de arce o agave 

¿Cómo se prepara?
Saca la pulpa del aguacate: una manera es picarlo a la mitad, sacar la semilla, hacerle unos cortes a lo largo y a lo ancho y luego sacar la carne de este fruto con una cuchara. Ahora ponlo en la licuadora con el jugo de lima. 
Añade la leche de coco y la canela molida. Licúalo bien. Puedes agregar stevia o jarabe de agave. Si el batido queda muy espeso, puedes agregar un poco más de leche de coco.

Karla Sofía Espinoza

Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma.+ info

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