Qué tomamos?

Aprende a preparar estos deliciosos jugos de mandarina con vegetales ¡pruébalos!

Las mandarinas (o clementinas) son una fuente importante de vitamina C y de antioxidantes, por lo tanto, unas excelentes aliadas de tu organismo. Aquí te traemos dos batidos saludables para comenzar el día con energía y las defensas en alto. ¡No dejes de probarlos!

Las mandarinas (o clementinas) son una fuente importante de vitamina C y de antioxidantes, por lo tanto, unas excelentes aliadas de tu organismo. Aquí te traemos dos batidos saludables para comenzar el día con energía y las defensas en alto. ¡No dejes de probarlos!

La mandarina, esa rica fruta que disfrutas luego de pelar tan fácilmente, tiene maravillosos beneficios. Lo principal es que aporta vitamina C y antioxidantes que combaten infecciones de todo tipo. Además son frutas que proporcionan bebidas súper refrescantes y que se pueden consumir a toda hora del día.

Tienes dos opciones: con zanahorias o con kale

Aquí te presentamos dos opciones para que consumas mandarinas en batidos: con zanahorias, un vegetal lleno de betacaroteno (precursor de la vitamina A), y con kale (o col rizada), considerada un súper alimento debido a los nutrientes que aporta: gran cantidad de calcio, vitaminas A, C y K, además de antioxidantes.

*Con Zanahoria
1 taza de agua
½ taza de gajos de mandarina sin piel y sin semillas
½ taza de zanahoria (lavada y cortada)
Miel o azúcar morena (opcional)

Preparación;: Sólo debes licuar los ingredientes

* Con kale y espinacas
2 hojas de Kale (col rizada o berza)
4 mandarinas
60 g de espinacas frescas
2 zanahorias
1 limón o lima
½ litro de agua muy fría

Preparación: Limpia y lava bien todas las hojas (las de kale y las de espinacas). Ponlas en la licuadora (blender). Pela el limón y las mandarinas, y córtalos en pedazos. Agrégalos a la licuadora. Pela las zanahorias y trocéalas y también ponlas en la licuadora. Añade el agua y procesa.
Puedes colar para obtener un jugo sin fibras. Lo importante es que debes consumirlo de inmediato para evitar que se oxide.


Karla Sofía Espinoza

Licenciada en Comunicación Social. Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma y enamorada de los postres. Mi súperpoder es preparar todo tipo de mousse y mi debilidad son las galletas. Mi lema es: nunca es demasiado chocolate+ info

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