Aprende a preparar de manera sencilla el mate al mejor estilo argentino: bebida tradicional  

Aprende a preparar de manera sencilla el mate al mejor estilo argentino: bebida tradicional  

El mate es una infusión muy popular en distintos países de Suramérica, sobre todo en Argentina donde se consume diariamente, una bebida con muchos nutrientes antioxidantes y energéticas que te enseñaremos a preparar el día de hoy.

Su origen data de los nativos guaraníes, los cuales usaban las hojas del árbol como bebida y moneda de cambio entre otros pueblos, luego de ser consumida por los nativos sus cuerpos se llenaban de energía lo cual llamo mucho la atención de los colonizadores quienes aprendieron el uso y sus virtudes difundiendo el consumo del mate.

Esta bebida con más de 5 siglos de historia es una de las más consumidas en Argentina, siendo ya tradición beberla en cualquier momento del día, hoy te diremos la manera de prepararla en casa para que puedas disfrutar de ella en cualquier parte del mundo, así que no esperes más para probarla, busca lo que necesitas y nos vemos en la cocina

Mate

Ingredientes:

Preparación
En una cacerola o tetera coloca a calentar el agua sin llegar a hervir – 80 °C – agrega la yerba mate en un matero, tapa el orificio de entrada con la mano y voltéalo, repite el paso dos veces, inclina el matero a un lado y coloca la boquilla del lado que tenga menos yerba, vierte un chorrito de agua caliente para que la yerba mate absorba el agua, vierte otro chorrito de agua, espera nuevamente a que absorba y repite nuevamente el procedimiento. 

Una infusión que también es muy consumida en países como Brasil, Paraguay y Uruguay, siendo Argentina el país mayor productor del mate por lo cual al escuchar sobre esta bebida pensamos directamente en este país, anímate a prepararla y ¡Salud!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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