Hoy te queremos mostrar cómo hacer cerveza casera sin correr ningún riesgo. Con esta receta sino montas un bar estás perdiendo el tiempo.
La cerveza es una de las bebidas alcohólicas más consumidas en todo el mundo y si quieres ahorrarte un dinero en este artículo te enseñaremos cómo hacer cerveza casera y deliciosa con pocos ingredientes. Te aseguramos que te va a encantar.
Ingredientes:
- 7,5 litros de agua
- 2,25 kg de malta de cebada
- 25 gr de lúpulo
- 3 gr de levadura
- 20 gr de azúcar
Preparación
Lo primero que necesitas para esta preparación es un termómetro de cocina. En una olla grande añade el agua y la malta cebada. Para cocinar a fuego bajo durante 90 minutos.
Cuando hayan pasado 45 minutos puedes incorporar el lúpulo, mezcla y deja cocinar. Pasado el tiempo de cocción debes verter el líquido en un recipiente y refrigera. Una vez frío incorpora la levadura y reserva en un lugar oscuro durante 10 días.
Transcurrido este tiempo debes cambiar la cerveza de recipiente y dejas que se repose por 1 semana. Pasado estos días debes incorporar el azúcar en la cerveza y mezclar suavemente. Cuando esté bien incorporada deja reposar por 10 días más y está lista tu cerveza.