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Wok de quinoa, verduras y garbanzos, una delicia saludable

Ideal para alimentarse bien y rico. Una receta super simple, rápida y deliciosa. ¡Probala!

Ideal para alimentarse bien y rico. Una receta super simple, rápida y deliciosa. ¡Probala!

Alimentarse sano no tiene porque ser aburrido ni desabrido. Existen muchas recetas saludable para cuidarnos por dentro y fuera llenando nuestra mesa de sabor, color y exquisitos aromas.

En esta oportunidad te contaremos como hacer un delicioso wok de quinoa, verduras y garbanzos. Una combinación de sabores deliciosa y aromática. Es facilísima y te llevará solo unos minutos. Tomá nota y probala.

Wok de quinoa, verduras y garbanzos

Ingredientes:⠀⠀⠀

Pasos:⠀⠀

  1. Lavar bien la quinoa para sacarle la saponina y cocinarla.
  2. Lavar y cortar toda la verdura.
  3. En un wok con un chorrito de aceite de oliva, rehogar la cebolla y luego agregar el resto de las verduras hasta dorarlas.
  4. Para dar sabor, agregar un diente de ajo bien picado,  y una cucharadita de pimentón dulce ahumado
  5. Añadir los garbanzos y corregir con agua para que no se seque.
  6. Agregar la quinoa cocida.
  7. Cocinar todo unos minutos, condimentar mas si es necesario.
  8. Apagar el fuego y dejar asentar unos minutos antes servir.

Fuentes: @fit_happy_sisters

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

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