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Receta de Tomates empanizados con ajo y orégano, el snack perfecto

El tomate es una fruta que se consume más como una verdura que una fruta en si, está presente en una gran cantidad de recetas, y su versatilidad lo convierte en un buen aliado en la cocina.

El tomate es una fruta que se consume más como una verdura que una fruta en si, está presente en una gran cantidad de recetas, y su versatilidad lo convierte en un buen aliado en la cocina.

Todos hemos disfrutado de una deliciosa pizza, una ensalada caprese o una increíble sopa de tomates, aunque su uso no solo se ve en recetas saladas, puede prepararse varios postres y acompañarlos con otras frutas para la realización de ricos jugos.

Tomates empanizados con ajo y orégano

El tomate está entre las frutas más compradas en el mundo y es que su uso en la cocina es infinito, y hoy aprenderás una nueva versión de preparar tomates, así que corre por los ingredientes y a la cocina.

Ingredientes

Tomates empanizados con ajo y orégano

Preparación

En un bol mezcla el pan rallado con el ajo y el orégano. salpimienta las ruedas de tomate, pasa por la harina, el huevo batido, envuélvalo en papel transparente y refrigera por una hora.

Vuelve a pasar los tomates por el huevo batido y luego por la mezcla de pan rallado, cocina en una sartén con aceite suficiente hasta que doren por ambos lados. coloca sobre papel absorbente.

Una buena opción para un aperitivo, si deseas puedes cubrir los tomates con queso parmesano rallado y obtener un sabor más original, que la disfruten y ¡Bueno Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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