El bizcocho de plátano sin duda es muy rico y nutritivo ¿Sabes prepararlo? Si no es así no te preocupes pues el día de hoy te enseñaremos a preparar este rico bizcocho de plátano en poco tiempo
El bizcocho de plátano tiene un origen asiático y con el pasar de los años se ha expandido su preparación en todo el mundo ¿Motivo? Tiene una textura rica y cremosa que a todos nos encanta. Para preparar esta receta tendrás que tener a la mano los siguientes ingredientes:
Ingredientes
- Plátanos, 2 unid
- Harina, 130 g
- Azúcar, 100 g
- Leche, 125 ml
- Aceite, 125 ml
- Huevo, 1 unid
- Vainilla, 1 sobre (opcional)
- Polvo para hornear, 1 sobre
Preparación
- Para iniciar esta rica preparación deberás batir el huevo en un envase de plástico por algunos minutos
- Seguidamente vierte con mucho cuidado el azúcar y el aceite (bate hasta obtener una preparación homogénea)
- A continuación vierte poco a poco la harina y bate mientras repites este proceso
- ¡Ya casi está listo! Retira la cáscara de los plátanos y córtalos con mucha atención pues debes dejar 1 cm de grosor
- Enciende tu sartén de costumbre y añade un poco de aceite ¡Deja que caliente al máximo!
- Coloca las rodajas de plátano en la sartén ¡Tienen que quedar perfectos!
- Seguidamente vierte la preparación del bizcocho y cocina a fuego lento por 30 minutos (pasado 15 minutos debes dar la vuelta al bizcocho)
- Pasado los 30 minutos retira este rico y cremoso bizcocho de plátano de la sartén y sirve cuando no esté totalmente frío ¡Te encantará!