Quemadores

¡Suaves y crocantes! Así son estos dulces buñuelos (receta libre de gluten)

Un dulce típico en Venezuela que suele ofrecerse como postre luego de una comida o como merienda típica en casa de la abuela. Un sabor incomparable, de textura tan suave y crujiente que encanta a todos.

Un dulce típico en Venezuela que suele ofrecerse como postre luego de una comida o como merienda típica en casa de la abuela. Un sabor incomparable, de textura tan suave y crujiente que encanta a todos.

Los buñuelos son unas bolitas bañadas con jarabe de papelón, algunas veces preparadas con un tubérculo como la yuca y que hoy realizaremos con fécula de maíz para un resultado libre de gluten y un sabor inigualable.

Buñuelos

¡Anímate y vamos a la cocina!

Ingredientes:

Buñuelos

Preparación:

Coloca en un bol la maicena y amasa con el queso, el polvo de hornear, el bicarbonato, la yema de huevo, el azúcar y la leche necesaria para formar una pasta suave. Amasa hasta que se integre todo muy bien.

Humedece un poco tus manos y arma bolitas. En una sartén pon a calentar abundante aceite, y ve agregando los buñuelos uno por uno para evitar que se peguen. Cuando doren saca y coloca sobre una servilleta absorbente.

Pasa los buñuelos a un plato y baña con el melao de papelón, come calientitos y disfruta de este sabor que enseguida te encantará tanto que repetirás la receta cada vez que quieras algo dulce, que la disfrutes y ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

Más Noticias

Más Noticias