Quemadores

Sin harina y sin azúcar: La cena más fácil y saludable del mundo en solo 3 pasos

No hay nada mejor que llegar a casa y encontrar la comida lista, pero si ese no es el caso, con esta receta podrás cenar algo rica y balanceado en menos de 5 minutos ¡No te lo puedes perder! 

No hay nada mejor que llegar a casa y encontrar la comida lista, pero si ese no es el caso, con esta receta podrás cenar algo rica y balanceado en menos de 5 minutos ¡No te lo puedes perder! 

Las tortillas son una especie de pan sin levadura, con apariencia redonda y muy delgadas, son mayormente elaboradas a base de harina de trigo, leche, azúcar y huevo.

Desde dulces o saladas las tortillas pueden ayudarte a salir del paso cuando no estas en esos días donde cocinar sea lo esencial. Es por ello que con la receta del día de hoy, te enseñaremos a cuidar tu salud con unas saludables y exquisitas tortillas de avena sin harina ¡Cuida lo que comes! 

Tortilla de avena

La avena es un cereal que cuenta con la capacidad para reducir notablemente el colesterol malo en la sangre, esto se debe a su componente activo beta-glucano (fibra) que resulta favorable para las personas afectadas por esta enfermedad.

Además es un excelente antioxidante, regula el nivel de azúcar en la sangre y cuida tu corazón de enfermedades cardiacas, porque contiene fitoquímicos llamados ‘lignanos’ que al contacto con tu organismo actúa como barrera protectora en tu corazón ¿Qué más se puede pedir? 

Ingredientes:

Procedimiento:

En un bowl agrega el huevo junto con la miel, la esencia de vainilla y la leche, con ayuda de un batidor de globo unifica todos los ingredientes hasta obtener una mezcla uniforme.

Una vez listo, agrega la avena molida, la pizca de sal y la levadura bate enérgicamente para evitar los grumos que se puedan formar en la masa. Cuando la mezcla esté homogénea, déjala reposar por unos 15 minutos.

Pasado ese tiempo precalienta un sartén y agrega un poco de aceite para evitar que se peguen las tortillas. Con ayuda de un cucharón, vierte un poco de la preparación en el sartén hay que taparla para que se cocine la parte inferior.

Sabrás que está lista para voltearla cuando la parte superior tenga pequeñas burbujas formadas, voltea y deja cocinar por 3 minutos, repite este mismo paso con el resto de la mezcla de tortillas de avena. Puedes acompañarlas con frutas ¡Buen provecho!

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