Salta de la felicidad con una sartenada de calabacín

Salta de la felicidad con una sartenada de calabacín

Curcubita pepo o también conocido como zucchini, calabacín o zapallitos, es una verdura rica en fibra y con muchas bondades en la cocina, lo que permite aprovecharla en preparación de platillos dulces y salados. 

La sartenada de calabacín es una sencilla receta que se puede preparar en pocos minutos y con pocos ingredientes, además es muy deliciosa y altamente nutritiva, excelente para degustar en cualquier momento.

 

A este platillo también le podemos añadir otros vegetales para complementarlo, solo permite que tu creatividad salga y exprésala sin miedo en la cocina, sorprende a todos, así que ¡a la cocina!

 

 

Ingredientes:

 

sartenada de calabacín

Preparación:

Corta el calabacín en rodajas finas, salpimienta, cocínalas en una sartén con aceite de oliva, al estar doradas por ambos lados, cúbrelas con el queso mozzarella, el jamón serrano y el tomillo, cocina un poco a fuego bajo hasta que el queso se derrita.

 

Esta maravillosa sartenada de calabacín es ideal para una cena ligera, es realmente deliciosa, combina lo crocante y jugoso del calabacín con lo suave y explosivo del jamón y el queso fundido, así que ¡Buen Provecho!   

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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