Rosquetas argentinas, receta paso a paso

Rosquetas argentinas, receta paso a paso

Hay muchísimas recetas de rosquetas, unas duras, otras blandas, todos ellas diferentes y deliciosas. Los que te enseñamos a preparar hoy paso a paso son unas argentinas que dejarán a todos sin palabras, así que si quieres saber los detalles, sigue leyendo

Las rosquetas o rosquillas tienen diferentes nombres dependiendo del país donde se elaboren, su origen se remonta al antiguo Imperio romano, época en la que su receta se extendió a buena parte de Europa y de la cuenca mediterránea. Aquí te dejamos los ingredientes para elaborar unas rosquetas argentinas que quedarán deliciosas.

Ingredientes para 10 personas:

 Rosquetas argentinas

Paso a paso

1- Para comenzar con estas rosquetas argentinas, disuelve la levadura en la leche tibia y deja unos 10 minutos, luego coloca la harina, la manteca que elijas, añade las yemas, el anís en grano, la levadura disuelta en la leche y el azúcar. Haz una masa suave, bien lisa.

2 -Ahora bien, deja leudar hasta que duplique su tamaño, cúbrela con papel film, divide la masa en el tamaño deseado. Estira cada trocito de masa y da la forma de rosquete, une en los extremos humedeciendo la masa para que no se despegue en el horno. Deja leudar otra vez y precalienta el horno a 180°.

3- Finalmente, hornea las rosquetas argentinas hasta que queden doraditas, pero dorado suave, deja enfriar y cubre con merengue para decorar un poco, acompaña con una rica taza de té o café, lo que sea de tu agrado y disfruta de una charla amena con amigos.

Rosquetas argentinas

Nota: Para que hagas el merengue de la decoración de las rosquetas argentinas, bate las claras de huevo durante 4 minutos a velocidad mínima. Luego, bate a velocidad rápida agregando de poco el azúcar en forma de lluvia y listo. Esperamos que te gusten.

Mayra Alejandra Nunez

Redactora de Mui, egresada de la Escuela de comunicación social mención audiovisual, con experiencia en manejo de redes sociales y marketing digital. Amante del té, los documentales y los proyectos audiovisuales+ info

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