¿Quieres aprender a preparar rollitos de carne con tocineta? Si es así el día de hoy estás de suerte pues te enseñaremos a preparar desde la comodidad de tu hogar unos riquísimos rollitos de carne con tocineta que sin duda será tu platillo favorito desde hoy ¡No lo dudes!
Los rollitos de carne con tocineta no son más que un envuelto perfecto de carne con tocino que sin duda ha robado el corazón de muchos pues su particular sabor ha encantado y por ello el día de hoy te enseñaremos a prepararlo.
Ahora bien, si por casualidad no tienes experiencia no te preocupes pues no necesitas ser un profesional para lograr este platillo pues solo con los ingredientes y los siguientes procedimientos será más que suficiente.
Ingredientes
- 60 gr de rama
- 1 libra de carne molida de res
- 1 paquete pequeño de tocineta
- 1 cebolla finamente picada
- 1 cucharadita de pasta de ajo
- 3 tajadas de pan
- ½ taza de leche
- 1 taza de agua
- ½ taza de gaseosa cola oscura
- 1 cucharada de salsa de tomate
- 3 cucharadas de vino blanco
- Sal y pimienta
Preparación
- Para comenzar te sugerimos tener a la mano todos los ingredientes. Luego, enciende tu sartén de costumbre y vierte con mucho cuidado la mantequilla junto a la cebolla (sofríe por 2 minutos) A continuación, añade el vino, la gaseosa, la salsa de tomate, la sal, la pimienta y el agua (deja cocinar esta preparación por 3 minutos, sin duda se formará una salsa un poco espesa)
- Ahora bien, en un recipiente mezcla la carne, la pasta de ajo y el pan hasta obtener una preparación homogénea. Ahora, procede a tomar un poco de carne y forma unas arepitas. A continuación enróllalas con mucho cuidado con una tira de tocineta. Una vez haya preparado todos los rollitos de carne y tocineta te invitamos a añadir a la sartén de la salsa.
- Deja cocinar los rollitos de carne y tocineta por 20 minutos aproximadamente y listo. Esta rica receta la puedes acompañar con un poco de pasta e incluso con arroz ¡Todo dependerá de tus gustos!