Nada como un bizcocho de limón y leche condensada para conquistar el paladar de toda tu familia. Su preparación es súper fácil y delicioso, y la textura queda súper húmeda y esponjosa como a todos nos gusta. Incorpora esta delicia a tus mañanas y tardes, y disfrutalas sin remordimientos.
Esta versión de bizcocho de limón y leche condensada, es la receta perfecta para esos antojos de algo dulce que nos reconfortan el alma. Su aroma fresco del limón, su textura esponjosa y cremosa, lo hacen perfecto. Su preparación es muy fácil y no te llevará mucho tiempo, en cuestión de minutos tendrás la merienda lista. Pruébalo, y llena tus colaciones de placer.
Ingredientes:
- 1 taza de harina
- Jugo y ralladura de 1 limón
- 1/2 taza de azúcar mascabo
- 3 cdas de aceite de coco
- Esencia de vainilla c/n
- 1 lata de leche condensada
Preparación:
Mezclar en un recipiente el aceite, el azúcar, la ralladura y el jugo de limón y la esencia de vainilla. Incorporar los ingredientes secos e integrar bien.
Colocar la mezcla en un molde y cocinar al horno hasta que se dore y el medio esté seco.
Desmoldar una vez frío, y verter la leche condensada por encima.