Algunas vez has imaginado hacer donas en casa, aunque suene un poco loco ¡Es posible! En este artículo te dejamos la receta de unas esponjosas donas con pocos ingredientes y en ¡5 minutos!
Cuando se habla de donas, el lugar, tiempo y persona exacta responsable de la creación de este placer culposo se desconoce. Sin embargo, se pueden encontrar registros en Holanda, estas primeras rosquillas eran simplemente bolas de masa frita, luego hubo una fusión con Estados Unidos y se transformó en lo que hoy llamamos donas.
Ahora bien, el primer registro escrito de la palabra " doughnut " data de 1809 en una publicación de Washington Irving, A History of New York. A principios de 1900, muchos habían acortado la palabra a "donut." Hoy en día, "dona" y "rosquilla". En este artículo te dejamos la receta de unas esponjosas donas con pocos ingredientes y en ¡5 minutos!
Ingredientes
- 140 gramos de harina
- 190 gramos de yogurt natural
- 1 ½ cucharadita de polvo para hornear
- aceite para freír
- 1 taza de azúcar refinada (opcional)
Preparación:
- Para comenzar hacer unas esponjosas donas con pocos ingredientes y en ¡5 minutos! Combina la harina con el polvo para hornear y el yogur natural hasta obtener una mezcla homogénea.
- Ahora, vierte la mezcla a una manga pastelera con duya redonda y grande. Mientras, calienta el aceite en un sartén y sobre éste, presiona la manga pastelera y corta con la ayuda de unas tijeras, las bolitas para que, con cuidado, vayan cayendo en el aceite.
Finalmente, cocina las donas hasta que tomen un color dorado homogéneo; retira las donas del aceite y colócalas sobre papel de cocina. El toque final es pasar las donas por el azúcar y ¡A disfrutar!