¡Rica y saludable! Prepara esta rica masa de empanadilla en pocos minutos ¡Con pocos ingredientes!

¡Rica y saludable! Prepara esta rica masa de empanadilla en pocos minutos ¡Con pocos ingredientes!

Aprender a preparar esta deliciosa masa para empanadillas es clave para el desayuno, la puedes dejar hecha y solo hacerlas por la mañana, es un desayuno rico y lleno de historia ¡Sigue leyendo!

Las empanadas o empanadillas se trata de una fina masa de pan rellena con una preparación salada o dulce y cocida al horno o frita, buscando alguna curiosidad sobre esta receta conseguimos en un portal de turismo descubrirturismo.com que la  empanada debe su nombre a que las primeras versiones de este plato no estuvieron hechas con masa sino con pan. Eran en realidad panes rellenos con carne o verduras ¿Lo sabías? Para esta receta necesitarás los sigueientes ingredientes: 

Empandilla

Ingredientes

Preparación:

Comienza colocando una olla al fuego y añade el agua, la mantequilla, y la sal, calienta hasta que se derrita la mantequilla y retira del fuego, ahora coloca toda la harina en un bol y añade el agua caliente. Mezcla bien ayudándote de una cuchara. Añade el huevo y sigue mezclando hasta que quede integrado. 

A continuación, extiende un poco de harina sobre el mármol y trabaja con las manos hasta obtener una masa lisa y uniforme. Forma una bola y déjala reposar durante 10 minutos, aproximadamente. Introduce la masa en un recipiente y tapa con un trapo.

Seguidamente, prepara los ingredientes para el relleno, lo puedes hacer con carne, pollo, jamón o queso. Luego corta la masa en pequeñas porciones y forma bolitas con cada porción, presiona cada bola con las manos para alisar y, luego, extiende con el rodillo. Pon una cucharada de relleno y cierra la empanadilla ayudándote de un tenedor para ir sellando todo el borde. 

Empanadillas

Finalmente, puedes cocinar al horno o a la sartén. Si tomaste la opción más saludable coloca las empanadillas en la bandeja de horno y pinta con huevo batido, estarán listas en 10 minutos . Si deseas freírlas, llevalas a una sartén con abundante aceite y sácalas cuando estén doraditas. Recuerda ponerlas sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.

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