¡No prendas el horno! Estas papas griegas no necesitan ser horneadas para ser perfectas, aquí te enseñaremos cómo hacer esta receta. Pero no le digas a nadie el toque secreto que tiene
Las papas griegas son una delicia, son fáciles de preparar y tienen un sabor único e inolvidable no requiere de muchos ingredientes y estamos seguros de que le encantarán a todos. Su versión tradicional requiere cocinarlas en un horno pero esta vez te enseñaremos hacerla sin emplear uno horno.
Ingredientes:
- 4 papas
- 2 dientes de ajo picados
- ¼ de taza aceite de oliva
- ½ taza de agua
- ½ cucharada de orégano
- El zumo de un limón
- Sal y pimienta al gusto
- Un poco de perejil picado
Preparación
Para cocinar tus papas griegas sin horno debes lavar y pelar las papas para luego cortarlas en tiras delgadas. En otro bowl mezcla el aceite de oliva, el zumo de limón, el ajo y el orégano.
En una sartén coloca las papas y vierte sobre ellas la mezcla preparada anteriormente y llévalas a cocinar a fuego medio con la sartén tapada. Cada cierto tiempo verifica que no se hayan secado porque pueden quemarse. Si esto sucede añade un poco de agua, revuelve, tapa la sartén y continúa cocinando.
Cuando notes que están doradas por ambos lados agrega el perejil picado, cocina 10 minutos más y estarán listas.