Las manzanas son muy deliciosas pero cubiertas de caramelo son una total perfección. Aprende a prepararlas para que no dejes de comerlas y alegres las tardes cuando las incluyas en tus meriendas.
Las manzanas acarameladas son una delicia típica en las ferias y festividades, además también son amadaa por los pequeños en casa, por eso en este artículo te enseñaremos cómo hacerlas de forma rápida y fácil.
Ingredientes:
- 5 manzanas rojas
- 300 gramos de azúcar blanco refinado
- 150 ml de agua
- 100 gr de mantequilla
- Esencia de vainilla
- 1 cucharada postre de colorante rojo
Preparación
Paso 1: Para hacer estas deliciosas manzanas acarameladas, comienza preparando el caramelo líquido. En una sartén, añade el azúcar, el agua, la esencia de vainilla al gusto y la mantequilla. Calienta a fuego medio y no dejes de mezclar.
Paso 2: Cuando los ingredientes se mezclen, añade el colorante de tu preferencia. Deja el caramelo cocinar hasta que comience a burbujear y sácalo del fuego.
Paso 3: Introduce un palito de madera en el centro de cada manzana
Paso 4: Con cuidado, baña las manzanas en el caramelo caliente y colócalas en una bandeja para horno engrasada.
Paso 5: Deja enfriar las manzanas caramelizadas hasta que se endurezcan y disfrútalas.
Consejo: Si quieres que se endurezcan más rápido, puedes colocar las manzanas en el refrigerador durante 15 minutos.