Las croquetas son muy famosas en la cocina pues nos permite rendir la proteína, así que si tenemos visita en casa ¡Es una buena idea! Por ello, el día de hoy te enseñaremos a preparar desde la comodidad de tu casa unas ricas croquetas de pollo con espinacas
¿Sabes cómo preparar unas ricas croquetas en casa? Si no es así no te preocupes pues hoy te enseñaremos a prepararla con el método más conocido por todos y sin duda quedarán muy ricas las croquetas de pollo con espinacas, así que ¡Manos a la obra!
Para esta receta casera necesitarás tener a la mano pocos ingredientes que quizás ya tengas en casa, por ello es una receta bastante económica y deliciosa ¡No lo dudes! Anota los siguientes ingredientes y procedimientos para prepararlo:
Ingredientes
- 1 cucharada de aceituna sin hueso
- 2 cucharadas de cebolla, finamente picada
- 2 tazas de espinaca
- 500 gramos de carne molida, de pollo
- 1 cucharada de polvo de ajo
- 1/2 tazas de queso parmesano, rallado
- 1/2 tazas de queso crema
- 1 taza de harina
- 2 huevos, batido
- 2 tazas de pan molido
- 2 tazas de aceite, para freír
- al gusto de sal y pimienta
Preparación
- Para comenzar coloca en una sartén un poco de aceite de oliva y lleva al fuego. A continuación, agrega la cebolla y cocina por un minuto o hasta que estén ponchadas. Seguidamente, añade las espinacas junto a la sal y la pimienta al gusto (cocina por 3 minutos)
- Una vez tengas las espinacas listas vierte en un bol y deja enfriar. Añade el pollo molido, el ajo, el queso parmesano, sal, pimienta y el queso crema (mezcla hasta obtener una preparación homogénea)
Ahora, procede a darle forma a tus croquetas de pollo con espinacas. Mientras calienta el aceite y una vez esté perfecto para freír añade con mucho cuidado las croquetas, cocina por 3 minutos y listo ¡Qué fácil es!