Rápido y fácil: Cordón Bleu de pollo y queso, para chuparse los dedos. (Sin Gluten)

Rápido y fácil: Cordón Bleu de pollo y queso, para chuparse los dedos, sin Gluten

Ideal para los amantes de la cocina rápida y fácil. Combina el sabor exquisito del pollo con un agregado de queso único y sabrosisimo. No te lo pierdas, ¡probalo!

Uno de los platos mas conocidos y clásicos de la cocina francesa es el cordon bleu. Este plato se hace con una base de carne de ternera rellena. Una combinación de sabores exquisita y sabrosa.

Para los amantes de la gastronomía francesa, les contamos como hacer una nueva version de pollo de este famoso plato. Asique toma nota y probala. Es super fácil y sabrosa.

Ingredientes:


Paso a paso:

  1. Filetear las pechugas d epollo
  2. Encima colocarle jamón y queso en fetas, y enrollarlos.
  3. En tres  recipientes distintos, colocamos la harina salpimentada, el huevo batido y el pan rallado.
  4. Para el rebozado, pasamos  los rollitos rellenos en secuencia por la harina, huevo y pan rallado.
  5. Dejamos reposar unos minutos antes de cocinar.
  6. Calentamos una sartén y derretimos un poco de manteca. 
  7. Cocinamos vuelta y vuelta hasta que queden bien doradas. Listo.

Nota: Ideal para acompañar con  salsa blanca bechamel. ¡Que lo disfrutes!

(Fuentes: @mas.recetas, @postresdelabuela2)

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

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