Puro sabor: deleita a tu familia cocinando pollo con naranja y miel en la sartén

Puro sabor: deleita a tu familia cocinando pollo con naranja y miel en la sartén

Si quieres una cena distinta, original y jugosa, estas supremas de pollo en reducción de naranja y miel serán tu nueva opción en la cena. De manera sencilla y rápida en la sartén, obtendrás una comida digna de un premio. Sigue el paso a paso.

Si quieres disfrutar de cocinar y consumir un plato sabroso y vistoso, esta receta es la opción ideal: pollo con naranja y miel en la sartén. Deja de lado las preparaciones tradicionales e innova con esta combinación de ingredientes exitosa.

Lo cítrico y lo dulce resulta muy tentador. De esta manera, y con un sencillo paso a paso, obtendrás un buen resultado, una textura tierna y acaramelada para enamorar a todos en casa. ¿Necesitas una guarnición?, un arroz blanco es ideal. Ahora, ¡manos a la obra!

Cómo preparar pollo con naranja y miel.

Ingredientes

Preparación

  1. Quitar la piel y lavar las pechugas o muslos de pollo. Secar con papel absorbente y reservar.
  2. Cortar las pechugas en medallones o en trozos dependiendo la preferencia.
  3. A continuación, rallar la naranja y exprimir el zumo. Mezclar con el zumo de limón y la miel hasta que se integren y añadir sal, pimienta y romero.
  4. En una sartén, echar un chorro de aceite de oliva y una vez que esté caliente, llevar el pollo para sellarlo junto al laurel. Dejarlo cinco minutos de cada lado, para que se dore de forma pareja.
  5. Incorporar la mezcla de zumos al pollo previamente dorado y dejar durante diez minutos para que se reduzca. Bajar el fuego y cocer hasta que la salsa se espese y se impregnen los sabores.
  6. Si apetece más cremoso, disolver una cucharada de harina o maicena en un chorrito de agua y añadir a la sartén, removiendo hasta que la salsa espese.
  7. Apagar el fuego y dejar reposar cinco minutos antes de servir.
  8. Servir caliente acompañado con la guarnición que apetezca.
Pollo con reducción de naranja y miel.

Maria Laura Lago

Locutora Integral de Radio y Televisión egresada en el Instituto Eter. Estudiante de la Tecnicatura en Periodismo Digital en la Universidad Nacional de Mar del Plata. Community Manager. Docente en Nivel Secundario.+ info

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