Prepara la mejor hamburguesa de pollo crispy: casera jugosa y crujiente

Prepara la mejor hamburguesa de pollo crispy: casera jugosa y crujiente

Si vamos a hablar de un platillo que es mundialmente conocido tenemos entonces que comenzar por las hamburguesas, la cual cuenta con muchas versiones y millones de seguidores que disfrutan el insuperable sabor que resulta de la mezcla de los ingredientes y texturas, y hoy te vamos a enseñar a preparar una versión con pollo crujiente y aderezo picante que estamos seguro vas a amar.

Para saber el origen de este alimento tenemos que decirte sus dos facetas, la que conocemos actualmente – y que seguramente la ubicarás en Estados Unidos – y su comienzo, ¿pero cuál es su verdadero origen? Comencemos desde cero, antes que llegaramos a conocer la hamburguesa como la preparan en cientos de restaurantes.

Según muchos historiadores la primera mención de la hamburguesa aparece en el libro de cocina romano “de re coquinaria” por el escritor y gastrónomo Marco Gavio Apicio, aunque existen otras teorías que la ubican durante la época de Gengis Kan (1167-1227) pero es en Hamburgo, Alemania, donde se daría a conocer la precursora de la hamburguesa moderna y es que en dicha ciudad es donde se inventaría la “hamburg steak” una receta que llegó a Estados Unidos a principios del siglo XX donde comenzaron a servirla entre dos rebanadas de pan.

Hamburguesa de pollo crispy

Existen cientos de versiones para prepararlas y el día de hoy te vamos a enseñar la mejor, con un delicioso sabor picante y textura crocante, así que no lo pienses más, busca todo lo que necesitas y nos vemos en la cocina porque hoy lograrás una estrella con este platillo. 

Ingredientes

Ensalada:

Preparación    
1.Mezcla la crema con la salsa picante, la cebolla, ajo, paprika, orégano, 2 cucharadas de azúcar y salpimienta al gusto, pasa las pechugas de pollo por esta mezcla y cubre completamente con las hojuelas de cereal, cocina en una sartén con suficiente aceite caliente hasta que doren muy bien.

2.En un bol aparte mezcla la zanahoria, la col, la cebolla, el yogurt, mayonesa, vinagre, ½ cucharada de azúcar, sal pimienta al gusto. Toma una de las rebanadas de pan y coloca una hoja de lechuga, encima el pollo, cubre con la ensalada y tapa con la otra rebanada de pan.

Anímate a prepara esta deliciosa versión de hamburguesa de pollo crujiente, puedes acompañarla con unas deliciosas patatas y una cerveza fría para tener la combinación perfecta, no esperes más y ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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