Prepara de forma perfecta este pollo al horno, sin horno

Prepara de forma perfecta este pollo al horno, sin horno

El pollo es perfecto en todas las presentaciónes y el horno suele ser aún más delicioso, pero, ¿qué pasa si no tienes horno? no te preocupes, te enseñaremos a preparar un delicioso pollo al horno sin horno.

Esta receta de pollo es muy económica, son pocos los ingredientes que necesitas y muy importante la sartén que escojas para esto debe tener tapa para que puedas conservar el calor, si es antiadeherente mucho mejor, así quedará perfecto. 

Pollo sin horno

Ingredientes:

Preparación

Paso 1: Lo primero que debes hacer es colocar suficiente aceite en el fondo de la sartén y ponerlo a cocinar a fuego lento, de esta manera no se pegará el pollo en el fondo. 

Paso 2: Luego, agrega sal y pimienta en el pollo a tu gusto y cuando veas que ya el aceite está suficientemente caliente, echalo en la cazuela, durante 5 minutos por cada lado,  debe estar muy pendiente. 

Pollo sin horno

Paso 3: Añade vinagre y las especias, ahora espera unos minutos más con la sartén tapado, hasta que hierva y deje de oler a vinagre, baje el fuego y cocina por 20 minutos más. En este punto ya está casi listo.

Paso 4: Finalmente, dale vueltas cada 10 minutos y si quieres que la piel del pollo quede crujiente destapa la olla y sube el fuego, no por mucho tiempo, con tan solo  3 minutos es suficiente.

Antonio Quintero

Redactor creativo con más de 3 años de experiencia. Fiel amante de la gastronomía y los buenos sabores, disfruto compartir mis deliciosas recetas con los lectores. + info

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