Pechuga de pollo rellena con jamón, ricota y espinaca, una vuelta de sabores

Pechuga de pollo rellena con jamón, ricota y espinaca, una vuelta de sabores

La carne de pollo es una de las más consumidas en el mundo entero, su alto contenido en nutrientes la convierte en una carne que forma parte de una dieta completa y balanceada. convirtiéndose en la opción favorita de grandes y pequeños. 

Todos somos felices comiendo pollo, ¿y esto por qué? su carne posee serotonina la cual nos ayuda a mantener un buen estado de ánimo, posee fósforo que nos ayuda a cuidar nuestros dientes y mantener una hermosa sonrisa.

Enrollado de Pollo

Sea al horno, a la parrilla o la plancha podemos cocinar el pollo de muchas formas, unir esta noble carne con los sabores de nuestra tierra y darle un toque personal es una de las virtudes del pollo, toma nota de la siguiente receta y no dejes de prepararla.

Ingredientes:

Enrollado de Pollo

Preparación:
Bate un huevo y mézclalo con la ricota, el jamón picado, la espinaca y las nueces. corta la pechuga por el medio desde un costado, rellénala con la mezcla de la ricota, ciérralo con mondadientes. pasa la pechuga por el un huevo batido y luego por pan rallado.


Precalienta el horno a 180° C y cocina la pechuga por 30 minutos. si lo prefieres también puedes preparar este platillo en una sartén, tan solo cocina en aceite caliente por ambos lados y tendrás otra versión de esta espectacular receta y ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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