La carne de pollo es una de las más consumidas en el mundo entero, su alto contenido en nutrientes la convierte en una carne que forma parte de una dieta completa y balanceada. convirtiéndose en la opción favorita de grandes y pequeños.
Todos somos felices comiendo pollo, ¿y esto por qué? su carne posee serotonina la cual nos ayuda a mantener un buen estado de ánimo, posee fósforo que nos ayuda a cuidar nuestros dientes y mantener una hermosa sonrisa.
Sea al horno, a la parrilla o la plancha podemos cocinar el pollo de muchas formas, unir esta noble carne con los sabores de nuestra tierra y darle un toque personal es una de las virtudes del pollo, toma nota de la siguiente receta y no dejes de prepararla.
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo
- Ricota
- Jamón
- 1 huevo
- Espinaca cocida
- Nueces picadas
- Pan rallado
- Mondadientes o palillos
Preparación:
Bate un huevo y mézclalo con la ricota, el jamón picado, la espinaca y las nueces. corta la pechuga por el medio desde un costado, rellénala con la mezcla de la ricota, ciérralo con mondadientes. pasa la pechuga por el un huevo batido y luego por pan rallado.
Precalienta el horno a 180° C y cocina la pechuga por 30 minutos. si lo prefieres también puedes preparar este platillo en una sartén, tan solo cocina en aceite caliente por ambos lados y tendrás otra versión de esta espectacular receta y ¡Buen Provecho!