Papas españolas: Mira cómo prepararlas con un poco de mayonesa y en minutos

Papas españolas: Mira cómo prepararlas con un poco de mayonesa y en minutos

La gastronomía española suele usar muchas papas en sus recetas, pero esta es una de las más especiales, se trata de mayonesa con papas españolas, un platillo ideal para cualquier acompañante, si quieres saber los detalles solo debes leer el artículo completo

Las papas españolas son un estilo de papá que siempre han encantado a los niños y no tan niños de la casa. Se diferencian del resto por su forma redonda y finas, acompañadas con mayonesa se vuelven toda una delicia gourmet.

Además, la papa es un tipo de carbohidrato complejo, lo que la convierte en una fuente de energía 100% natural y aporta vitamina C, B6, B3 y B9 ¿Qué más se le puede pedir a una receta? Aquí te dejamos todos los ingredientes que vas a necesitar.

Papas

Ingredientes

 5 comensales.

Preparación:

1- Comienza colocando dos yemas de huevo en un plato y dos cubitos de papas bien pisados, agrega una pizca de ajo picado bien chiquito. Luego mezcla a mano y pon de a chorritos el aceite hasta la cantidad de mayonesa que se busque para cubrir las papas.

2- Ahora, previo de haber hervido las papas las sacas para enfriar. Mientras las condimentas a tu gusto y pones jugo de limón también según te guste. Con medio limón está bien, verifica el sabor y listo.

Papas con mayonesa

Nota: Si quieres puedes agregar a la preparación pimentón dulce o picante, puedes servir como acompañante de cualquier proteína de tu preferencia, a todos les encantará así que esperamos que la disfrutes.

Mayra Alejandra Nunez

Redactora de Mui, egresada de la Escuela de comunicación social mención audiovisual, con experiencia en manejo de redes sociales y marketing digital. Amante del té, los documentales y los proyectos audiovisuales+ info

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