Este platillo es mundialmente conocido e incluso en películas cómo" La cita perfecta" y "La dama y el vagabundo" se puede ver cómo se le
La comida italiana es una de las más deliciosas y consumidas del mundo. Por eso en este artículo te queremos enseñar a preparar uno de sus platillos más distintivos y consumidos, el cual te garantizara una cita perfecta.
Ingredientes:
- 400 gr de carne molida
- 1 taza de cebolla picada en cuadritos
- 1/2 taza de perejil picado
- 2 huevos
- 1/2 taza de pan molido
- 1 litro de pasta de tomate
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 hoja de laurel
- 350 gr de espagueti
- 3 cucharadas de aceite
- 1 taza de parmesano rallado
Preparación:
Mezcla la carne con la cebolla, el perejil, el pan molido, los huevos, sal y pimienta. Haz bolitas pequeñas con la preparación y refrigerarlas por una hora.
Pasado este tiempo fríe las bolitas en una sartén grande a fuego medio con el aceite, cuando estén doradas incorpora la pasta de tomate con la paprika, el orégano y el laurel, esto se deja cocinar durante 30 minutos.
Cocina la pasta hasta que esté suave y cuela, luego de esto mézclala con las albóndigas. Si lo deseas puedes agregarle queso rallado por encima.