Natilla de naranja exprés: sólo 4 ingredientes ¡sin horno y sin refrigerar!

Natilla de naranja exprés: sólo 5 ingredientes ¡sin horno y sin refrigerar!

Este postre tiene muchas ventajas: es muy fácil de hacer, requiere pocos ingredientes, no necesita horno, tampoco lactosa o gluten. Así que es perfecto para compartir con todos ¡sin problemas!  

Esta natilla de naranja sólo necesita enfriarse para que la puedas disfrutar sin problemas. Este rico postre no necesitas refrigerarlo o hornearlo. Es el más rico y fácil, y si lo haces con jugo recién exprimido quedará aún más delicioso.

(Foto de portada:Photo by note thanun on Unsplash )

Sólo debes esperar que enfríe para poder disfrutarlo / Foto de Maria Bortolotto en Pexels

Para esta natilla de naranja vas a necesitar:
500 ml de jugo de naranjas recién exprimido
2 cucharaditas de ralladura de piel de naranja
2 cucharadas soperas de maicena
Las yemas de 2 huevos
2 cucharaditas de stevia (u otro endulzante como jarabe de arce o de agave)

¿Cómo se prepara?
En un recipiente, mezcla las yemas con 100 ml de jugo de naranja y la maicena.
Por otro lado, calienta 400 ml de jugo de naranja con el endulzante (la cantidad de endulzante es al gusto porque depende de cuán dulce es el jugo de naranja).

Revuelve y deja que hierva, en ese momento baja el fuego y agrega la ralladura de naranja. Sube el fuego y agrega la mezcla de yemas, jugo y maicena. Remueve de vez en cuando hasta que espese, en ese momento retiras del fuego.

Sirve en copas o vasos y cuando enfríe decora con galletas de chocolate, crema batida o frutos rojos.

Karla Sofía Espinoza

Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma.+ info

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