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Moros con lentejas, una delicia imperdible

Hoy haremos una combinación saludable, nutritiva y muy barata de un pato que evoca a nuestra infancia y a las costumbres de varios pueblos que la llevaron consigo para buscar una mezcla de sabores y que lograran saciar el hambre.

Moros con lentejas, una delicia imperdible
Moros con lentejas, una delicia imperdible

El arroz, un cereal de antiquísima domesticación dio varias recetas tradicionales en especial en Asia. Una de ellas, el arroz frito, surgió en una cocina de China unos cuatro mil años antes de Cristo, como una necesidad de darle un uso integral a este cereal domesticado por la cultura asiática y extensamente cultivado, convirtiéndose de este modo en la base de su alimentación y culinaria. Disfrutemos de esta receta muy fácil y de sabores complejos y aromas profundos, unos ricos moros con lentejas.

Lentejas, un gustillo muy nutritivo

Ingredientes:

(6 personas)

Preparación:

J.R. Cordero

Periodista, escritor. Amante de la poesía, la buena música y el queso. Especialista en contenidos digitales. + info

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