Mollejas de pollo al ajillo con la receta más fácil y rica del mundo

Mollejas de pollo al ajillo con la receta más fácil y rica del mundo

No todos solemos consumir con regularidad las famosas mollejas de pollo pues son muy pocas las personas que conocen este rico alimento, por ello el día de hoy te enseñaremos a prepararlas para que puedas degustar un platillo totalmente diferente desde la comodidad de tu hogar.

Si por casualidad tienes un evento familiar importante y no sabes qué preparar las mollejas de pollo al ajillo sin duda son tu mejor opción pues lograrás sorprender a tu familia y además compartirás con ellos un platillo totalmente exótico.

Ahora bien, para preparar estás ricas  mollejas de pollo al ajillo no necesitas ser un profesional en la cocina pues con algunos pasos básicos y pocos ingredientes podrás llevar a cabo esta rica preparación. Para esta receta necesitarás: 

Mollejas de pollo al ajillo

Ingredientes

Para 4 personas

Preparación

1- Para iniciar con estas ricas mollejas al ajillo debes calentar tu sartén de costumbre con un poco de aceite de cayena. A continuación, lava muy bien tus mollejas y añádelas con mucho cuidado al aceite previamente caliente junto con un toque de sal y pimienta al gusto.

2- Cocine estas ricas mollejas por varios minutos o hasta conseguir una apariencia totalmente dorada.

3- Una vez hayamos conseguido el punto perfecto debemos añadir los ajos previamente triturados junto a un vaso de vino. Deja cocinar las mollejas por aproximadamente 20 minutos y listo.

Mollejas de pollo al ajillo

4- Si por casualidad quieres dar a las mollejas un aspecto un poco cremoso le recomendamos añadir crema de leche. La cucharada de crema de leche será más que suficiente para darle a estas ricas mollejas al ajillo un toque de cremosidad.

Mayra Alejandra Nunez

Redactora de Mui, egresada de la Escuela de comunicación social mención audiovisual, con experiencia en manejo de redes sociales y marketing digital. Amante del té, los documentales y los proyectos audiovisuales+ info

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