¿Te gustan las hamburguesas? ¿Sabes cómo preparar una buena carne? Si no es así no te preocupes pues el día de hoy te enseñaremos a prepararla en casa sin muchos pasos y de una forma sencilla y sin prisa ¡Te encantará!
Hoy te enseñaremos a preparar desde la comodidad de tu casa unas ricas carnes de hamburguesa que sin duda te dejarán encantado con su sabor y textura. Lo mejor de esta preparación es que tus niños podrán ayudarte y no tendrás que hacerlo tu sola ¡Qué maravilla!
Ahora bien, gracias a los avances de la cocina todo tiene su técnica y las carnes para hamburguesas no es la excepción así que toma nota de los pasos para que puedas preparar una rica carne para haburguesa en casa ¡Sin inconvenientes!
Ingredientes
- 1 kg de carne molida res, cerdo o ambas
- 2 huevos
- ½ taza de pan molido
- ¼ de taza de leche
- 1 manojo de perejil fresco
- ¼ de cebolla
- 2 dientes de ajo
- Pimienta al gusto
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- Para comenzar debes picar muy bien la cebolla, el ajo y el perejil (si tienes a la mano un tritura alimento mucho mejor) Ahora bien, bate los huevos y viértelos en un bol junto a la carne y los aliños picados. Seguidamente, vierte el pan rallado, la leche, la sal y pimienta al gusto (mezcla hasta conseguir una preparación homogénea)
- Ya tienes tu carne de hamburguesa lista, y si deseas intensificar un poco más su sabor te recomendamos dejarla reposar por 10 minutos. Pasado este tiempo, prepara las bolitas de carne del tamaño que desees y aplasta con mucho cuidado y cocina en tu sartén de costumbre ¡Qué fácil es!