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Merienda saludable: tostadas con paté de hígado ¡fácil y está listo en minutos!

Llegó visita y no tienes ni un bocadillo para brindarles. No te preocupes, en pocos minutos y con ayuda de la licuadora puedes preparar una deliciosa pasta de hígados de pollo, que los dejará chupándose los dedos. ¡Ponte manos a la obra!  

Llegó visita y no tienes ni un bocadillo para brindarles. No te preocupes, en pocos minutos y con ayuda de la licuadora puedes preparar una deliciosa pasta de hígados de pollo, que los dejará chupándose los dedos. ¡Ponte manos a la obra!  

Saca el pan de la despensa, rebánalo y tuéstalo. Si no tienes pan, echa mano de crackers o tortillas. Lo que sea, si es crujiente, servirá para consumir el paté de hígado, cuya receta es tan fácil que no lo vas a creer.

(Foto de portada: Imagen de rrrenata en Pixabay)

Queda rico con pan tostado / Photo by Monika Grabkowska on Unsplash

También lo puedes preparar para tenerlo listo para una merienda o snack saludable.

Para este paté fácil vas a necesitar:
8 hígados de pollo fritos
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de crema de leche
1 diente de ajo
Media cebolla
½ cucharadita de zumo de limón
Sal y pimienta al gusto

¿Cómo se prepara?
Licúa todos los ingredientes, menos el hígado. Cuando se hayan mezclado bien, echa dentro de la licuadora el hígado y bate hasta que se forme una pasta suave. Y ya está listo. Saca con cuidado de la licuadora porque seguro va a estar pegado de las cuchillas.


Antes de llevarlo a la mesa puedes decorarlo con yemas de huevo cocido. 
 

Karla Sofía Espinoza

Licenciada en Comunicación Social. Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma y enamorada de los postres. Mi súperpoder es preparar todo tipo de mousse y mi debilidad son las galletas. Mi lema es: nunca es demasiado chocolate+ info

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