Los Nuggets de pollo más fáciles: aprende a prepararlos ¡en pocos minutos!

Los Nuggets de pollo más fáciles: aprende a prepararlos ¡en pocos minutos!

Esos cuadritos fritos quedan apetitosos si les pones algo más que pollo para darles mucho sabor. Aquí te decimos cómo hacer la mezcla que hará de estos Nuggets de pollo una de tus recetas favoritas  

Comprarlos es muy fácil, sobre todo ahora que toda comida rápida cuenta con despacho a domicilio. Pero con esta sencilla receta los harás en casa, te saldrán más baratos y sabrás qué contiene cada porción de Nuggets que consumas. Hazlos sólo con elementos de primera calidad. ¡Toma nota!

(Foto de portada: Photo by Hanxiao on Unsplash)

Acompánalos con mayonesa o salsa tártara / Photo by Léo Roza on Unsplash

Para hacer esta mezcla de Nuggets de pollo vas a necesitar
1 pechuga de pollo
2 rebanadas de pan de molde + ¾ de taza de leche
2 cucharadas de queso parmesano rallado
Sal y pimienta molida
1 huevo
Harina
Pan rallado
Aceite de Oliva 

¿Cómo se preparan?
1. Coloca el pan de molde en un recipiente, en el cual viertes leche hasta cubrirlo. Corta la pechuga de pollo en trocitos y colócalos en un procesador de alimentos (o picatodo o licuadora), añade el queso parmesano, con la sal y la pimienta. Procesa hasta que quede bien molido. Añade el pan mojado y vuelve a procesar.

2. Calienta una buena cantidad de aceite en una olla pequeña (pequeña para que rinda el aceite y los Nuggets puedan, literalmente, “nadar” en el aceite)

3. Toma porciones con la ayuda de dos cucharas y dales forma cuadrada (no tiene que ser perfecto) y pasas estas masitas por harina, luego huevo y finalmente pan rallado. Fríelas en el aceite. Extráelas cuando estén doradas y las colocas en un plato cubierto con toallas de papel para absorber el exceso de aceite.


Karla Sofía Espinoza

Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma.+ info

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